Auch in diesem Jahr führte das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz vom 01. bis 09. Oktober die Initiative „ Geschmackstage- köstliches Deutschland“ durch. Die Stadt Bornheim beteiligte sich wie im letzten Jahr wieder mit einem interessanten Wochenprogramm bei ausgewählten Bornheimer Erzeugerbetrieben.
Beim Biolandhof Apfelbacher zerkleinern die Kindergartenkinder mit einer Fruchtmühle in Handarbeit Äpfel, um daraus Apfelsaft zu gewinnen.
So zeigte ab Dienstag die Imkerei und Schafzucht Reinig vielen Kindergartenkindern und interessierten Bürgerinnen und Bürgern, wie aus der Schafswolle ein Pullover wird. Die Kinder des Kindergartens „Baumhaus“ durften die Schafswolle zuerst kadieren, was eine besondere Art des Kämmens ist, um dann am Spinnrad einen Faden herzustellen.
Am Mittwoch veranschaulichte der Bäckerei Betrieb Elmar Klein in Hersel den Kindergartenkindern vom Haus Regenbogen und Interessierten, wie aus dem Korn leckere Brötchen und Brote wird. Die Kinder durften den Bäckern bei Herstellung von Brot, Brötchen und leckerem Pudding für verschiedene Teilchen über die Schulter sehen. Auch erfuhren die Kinder, wie leckere Nussringe oder Donuts ihren Schokoladenmantel erhalten.
Zu Schluss durften dann alle frisch gebackenes duftendes Brot verköstigen.
Der Biolandhof Apfelbacher stellte am folgenden Tag unter dem Titel „Genuss vom Feld“ die Vielseitigkeit eines Biohofs vor.
Auf dem Programm stand hier für die Kinder des Kindergarten St. Martin die Herstellung von natur belassenem Apfelsaft.
Dafür mussten die Kinder zuerst mit Hilfe einer handbetriebenen Fruchtmühle Äpfel zerkleinern, um Apfelmaische herzustellen. Mit der Obstpresse pressten die Kinder dann aus der Apfelmaische mit reiner Muskelkraft den frischen Apfelsaft heraus. Dieser schmeckte natürlich besonders lecker, da er selbst gemacht war.
Am Freitag wurden dann beim Erdbeeranbaubetrieb Konrad und Verena Schwarz, die Prinzessin aus gläsernem Palast vorgestellt. Auftakt war ein eigens von Frau Schwarz und ihren Mitarbeiterinnen geschriebenes Kasperletheaterstück rund um die Erdbeere in Gestalt der roten Prinzessin vorzustellen. Nach dem Theater durften die Kinder selbst die Erdbeeren in Schälchen abwiegen, mit passendem Etikett versehen und zur Verkostung mit nach Hause nehmen.
Traditionsreich beendet wurden die Geschmackstage Bornheim dann mit dem bekannten „Apfelfest“ bei Obstanbaubetrieb Otto Schmitz Hübsch in Merten, welches am Samstag, 08. Oktober und Sonntag den 09. Oktober stattfand. Für die kleinen fuhr der Apfelerntezug und es konnte wieder alles Leckere rund um den Apfel verköstigt werden.
„Die Geschmackstage Bornheim veranschaulichen einmal mehr die Vielfalt und die Leistungsfähigkeit unserer Erzeugerbetriebe. Dabei ist es schön, dass unsere Kindergärten und Schulen hinter die Kulissen der Betriebe sehen konnten und einen interessanten Tag erleben durften“ so Bürgermeister Wolfgang Henseler zu der Aktion der Stadt Bornheim und des Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
