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Freizeit & Tourismus Bornheim erleben Bornheimer Spargel Spargelkönigin Zur Person Mein Lieblingsrezept Ich bin dabei Zur Person Spargelkönigin Sabrina Guimarães Die 12. Bornheimer Spargelkönigin Sabrina Guimarães ist 38 Jahre alt, verheiratet und Mutter zweier leiblicher Kinder und zweier Stiefkinder. Sie ist gebürtige Alfterin und hat eine familiäre Verbindung zum Spargel - ihr Cousin ist seit vielen Jahren Spargelbauer. Als Bornheimer Spargelkönigin ist es ihr eine besondere Freude, die Wertschätzung für dieses hochwertige regionale Produkt weiter zu stärken. Sie möchte alle Freunde des Königsgemüses einladen, die kurzen Wege vom Feld auf den Tisch bewusst wahrzunehmen und die Frische und den unvergleichlichen Geschmack unseres Bornheimer Spargels in vollen Zügen zu genießen. "Unterstützen Sie unsere lokalen Erzeuger, die mit Leidenschaft und Engagement für Qualität bürgen", so ihr leidenschaftlicher Appell an alle Genießer*innen. Ihre Vorgängerinnen sind: - Ilona Kuhnen (2024) - Kerstin Odendorf (2022/23) - Heike Fuß (2021) - Daniela Kastner (2019/20) - Lisa-Marie Gaube (2018) - Leonie Palm (2016/17) - Maike Mock (2015) - Ilona Kuhnen (2014) - Nicole Blautzik (2013) - Margarete Ribbecke (2012) - Andrea Palm (2011) Liebe Spargelfreundinnen und -freunde aus nah und fern! Es ist mir eine ganz besondere Ehre und eine riesengroße Freude, heute als Ihre Bornheimer Spargelkönigin vor Ihnen zu stehen. Ein Jahr lang darf ich nun unser stolzes Produkt, den Bornheimer Spargel, repräsentieren – ein Gemüse, das tief in unserer Heimat verwurzelt ist und für so viele von uns ein Stück Lebensqualität bedeutet. Hier in Bornheim, in der fruchtbaren Vorgebirgsregion, hat der Spargelanbau eine lange und bedeutende Tradition. Generationen von Familien haben ihr Herzblut und ihre harte Arbeit in die Spargelfelder gesteckt. Ich möchte an dieser Stelle meinen allergrößten Respekt und Dank den fleißigen Spargelbauern und ihren unermüdlichen Helfern aussprechen. Ihre Hingabe und ihr Know-how sind es, die unseren Bornheimer Spargel so einzigartig und begehrt machen. Ohne Sie gäbe es dieses „weiße Gold“ nicht, das wir so lieben. Der Bornheimer Spargel ist mehr als nur ein Nahrungsmittel. Er ist ein Botschafter unserer Region, ein Zeichen für Frische, Qualität und saisonalen Genuss. Wenn die ersten zarten Stangen aus der Erde sprießen, ist das für uns alle ein untrügliches Zeichen: Der Frühling ist da! Und mit ihm die Vorfreude auf köstliche Spargelgerichte in all ihren Variationen. Ob klassisch mit zerlassener Butter und neuen Kartoffeln, als feine Cremesuppe, im knackigen Salat oder in modernen, kreativen Interpretationen - der Bornheimer Spargel ist ein wahrer Alleskönner in der Küche und verwöhnt unsere Gaumen auf vielfältige Weise. Lassen Sie uns gemeinsam die Spargelsaison in Bornheim feiern! Mögen unsere Felder reich an diesem edlen Gemüse und unsere Tische mit köstlichen Spargelgerichten gefüllt sein. Ich freue mich auf ein spannendes und genussreiches Jahr im Zeichen des Bornheimer Spargels und auf viele schöne Begegnungen mit Ihnen. Herzliche Grüße Ihre Sabrina Guimarães Mein Lieblingsrezept: Schweine-Spargel-Topf Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg weißer Spargel* 1 kg festkochende Kartoffel (Cilena oder Annabelle) 1 Gemüsezwiebel 1 Bund gehackte glatte Petersilie 2 Schweinefilets 600 gr Bacon 600 ml Sauce Hollandaise 4 El Barbecuesauce 1-2 Tl Salz 2 Tl Pfeffer 1 Tl Zucker 2 Tl Paprikapulver Edelsüß 2 Tl getrockneter Majoran 1 Tl Zwiebelpulver 1 Tl Knoblauchpulver 18 Briketts Dutch Oven Fleisch 1 Stunde marinieren 18 Briketts durchglühen Die Schweinefilets trocken tupfen und von Sehnen und Silberhaut befreien. Die Gewürze und Kräuter miteinander vermischen und dıe Schwernefilets damit gut einreiben und etwa 1 Stunde abgedeckt in den Kühlschrank stellen Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden, Kartoffel und Zwiebel schälen und in Daumendicke Scheiben und Ringe schneiden Den Boden des Dutch Oven mit Bacon auslegen und Barbecuesauce bestreichen. Zwiebeln und Kartoffeln darauf verteilen. Den Spargel auflegen und über das Gemüse die Sauce Hollandaise verteilen. Zum Schluss die Schweihefilets auflegen Den Dutch Oven auf mittierer Ober-/Unterhitze (ca 180 Grad) einstellen. Dafür 8 der durchgeglühten Briketts unter den Topf platzieren, den Deckel auflegen und die Restlichen 10 durchgeglüten Briketts verteilen. Alles ca. 90 Minuten garen und zum Schluss mit der Petersilie bestreuen Ich bin dabei Frühlingserwachen am Sonntag, 27. April 2025 Mitten durch den Frühling radeln und regionale Spezialitäten direkt beim Erzeuger genießen – dazu ruft das "Frühlingserwachen im Vorgebirge" auf. Jetzt mehr erfahren

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Leben & Familie Soziales & Gesellschaft Unterbringung und Betreuung von Flüchtlingen Jugendbeteiligung Online-Familienwegweiser Soziale Hilfen Informationen zum Thema "Schule" Infos für ukrainische Geflüchtete und Helfer:innen Sozialleistungen für Geflüchtete aus der Ukraine Infos zu Deutschkursen für ukrainische Menschen Jet ze müffele Bildungs- & Teilhabepaket Bornheim-Ausweis Pflegeberatung Wohngeld Inklusion – Mittendrinn statt nur dabei Gemeinsam stark: Informationen für junge Menschen mit Behinderung Angebote der Stadt Bornheim Eingliederungshilfe Informationen, Ressourcen und Anlaufstellen Pflegegrad und Pflegeberatung Schwerbehindertenausweis Inklusives Kinder- und Jugendhilfegesetz Unterbringung und Betreuung von Flüchtlingen Integration und Integrationsausschuss Jede Jeck es anders Projektabschluss Sachspenden für Flüchtlinge Ehrenamtliche Flüchtlingshilfe in Bornheim Integrationsausschuss Gleichstellung Ehrenamt, Ehrenamtstag, Ehrenamtsmedaille, Ehrenamtskarte & Ehrenamtsbörse Bornheimer Ehrenamtsbörse Ehrenamtstag Ehrenamtsmedaille der Stadt Bornheim Ehrenamtskarte NRW Erfolgreicher erster Ehrenamts-Bowling-Cup Fairtrade-Stadt Bornheim Fairtrade in Bornheim Lokale Agenda in Bornheim Arbeitskreis Stadtbild Seniorenbeirat Kirchen & Religionsgemeinschaften Unterbringung und Betreuung von Flüchtlingen Aktuelles Konzept der Stadt Bornheim Flüchtlingshilfegruppen vor Ort Spendenaktion "Asyl in Bornheim" für Flüchtlinge und Flüchtlingsfamilien in unserer Stadt Aktuelles Mit Stand vom 17. Juli 2026 leben 509 Menschen in den derzeit 35 städtischen Unterkünften. Für die Beratung und Betreuung der Bewohner*innen ist der Soziale Dienst des Amtes für Soziales, Wohnen und Inklusion zuständig. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind regelmäßig vor Ort. Daneben sind die Hausmeister für die Bewohner*innen ansprechbar. Neue Unterkünfte Der Rat der Stadt Bornheim hatte aufgrund der angespannten Lage im Jahr 2024 auf Grundlage einer Verwaltungsvorlage verschiedene Standorte festgelegt. Bedenken von Bürger*innen wurden stets ernst genommen und bei der Planung berücksichtigt. Mitarbeitende der Stadtverwaltung standen von Anfang an als Ansprechpartner*innen zur Verfügung und sind den Anwohnenden bekannt. Fürchespfad in Rösberg Die Gemeinschaftsunterkunft ist seit Sommer 2025 fertiggestellt und belegt. Entstanden ist dort Wohnraum für ca. 50 Personen. Im Vergleich zur ursprünglich geplanten Anlage ist unter Berücksichtigung von Bürgeranliegen eine kleinere Modulanlage entstanden, die in Qualität und Optik der Ortschaft angemessen ist. Das Gebiet soll über die Unterkunft hinaus weiterentwickelt werden. Dazu wird eine Rahmenplanung für den ehemaligen Sportplatz erstellt. Unter anderem sollen Wohnungen und Grünbereiche geschafften werden. Im Konzept berücksichtigt werden soll auch die Einbindung der Modulanlage. Jesuitenbungert in Walberberg Die Gemeinschaftsunterkunft ist fertiggestellt und seit März 2026 belegt worden. Entstanden ist Wohnraum für ca. 40 Menschen. Erftstraße in Hersel Auch diese neue Unterkunft wurde inzwischen fertiggestellt. Wie an allen Standorten fand auch hier am 10. Juli 2026 eine Begehung statt. Interessierte hatten vor der Belegung die Möglichkeit, die Unterkunft zu besichtigen. Die Belegung erfolgt voraussichtlich ab Mitte August. Hier wurde Wohnraum für ca. 60 Menschen geschaffen. Konzept der Stadt Bornheim Das Konzept der Stadt Bornheim zur Unterbringung und Betreuung von Flüchtlingen, das der Ausschuss für Schule, Soziales und demografischen Wandel am 18. November 2014 einstimmig beschlossen hat, umfasst den Rahmen für das Wohnen, die Sozialarbeit, die Beratung, die Gesundheitsvorsorge, die ehrenamtliche Arbeit sowie die Bildung für und mit Flüchtlingen. Es gilt das Prinzip der menschenwürdigen dezentralen Unterbringung in kleinen, überschaubaren Wohneinheiten in unserer Stadt ohne Einschränkung. Das Konzept basiert auf der Bornheimer Erklärung , die der Rat am 2. Oktober 2014 im Zusammenwirken mit Kirchen, Wohlfahrtsverbänden, Unternehmen, Gewerkschaften, Schulen, Initiativen und Bornheimer Bürgerinnen und Bürgern beschlossen hat. Flüchtlingshilfegruppen vor Ort Seit vielen Jahren arbeitet die Stadt mit hoch engagierten Ehrenamtlichen zusammen, viele davon organisiert im Team des Flüchtlingshilfe Bornheim e.V. Interessierte können sich gerne direkt an den Verein wenden: info(at)bornheimer-fluechtlingshilfe.de , www.bornheimer-fluechtlingshilfe.de . Spendenaktion "Asyl in Bornheim" für Flüchtlinge und Flüchtlingsfamilien in unserer Stadt Die Stadt Bornheim hat die Spendenaktion "Asyl in Bornheim" ins Leben gerufen, um Flüchtlingen und ihren Familien zu helfen. Menschen, die Geld spenden möchten, können den gewünschten Betrag auf das Konto der Stadtkasse Bornheim (IBAN: DE09 3806 0186 0010 0200 50) überweisen. Als Verwendungszweck ist "Asyl in Bornheim" anzugeben. Die Stadtkasse stellt nach Eingang der Spende eine steuerlich absetzbare Spendenquittung aus. Dafür müssen die Spendenden ihre Postadresse auf dem Überweisungsträger angeben.

Veranstaltungen

Der Rotary Club Bornheim feiert in diesem Jahr ein ganz besonderes Jubiläum: 20 Jahre engagierte Förderung lokaler sozialer Projekte! Gegründet im Jahr 2005, hat sich der Club zu einer starken Gemeinschaft entwickelt, die sich entsprechend dem Leitsatz „Freundschaft nach Innen, Hilfe nach Außen“ aktiv für die Förderung von sozialen Initiativen in der Region und auf internationaler Ebene einsetzt. Zur Feier des 20-jährigen Jubiläums lädt der Rotary Club Bornheim herzlich zu einem Benefizkonzert ein. Das Konzert findet am 17. Mai 2025 im Ratssaal des Rathauses der Stadt Bornheim statt. Einlass in den Ratssaal ist ab 17:30 Uhr. Das Konzert beginnt um 18:00 Uhr . Der Eintritt ist frei! Eine Anmeldung oder Eintrittskarten sind nicht erforderlich. Eine Spendenbox des Rotary Clubs Bornheim steht für Spenden der Besucher bereit. Die Spenden gehen zugunsten der Bornheimer Musikschule e.V. und der Kunst- und Musikschule der Stadt Brühl. Für die musikalischen Höhepunkte sorgen Ensembles der Musikschule Bornheim und das Curuba Jazzorchester. In der Pause zwischen den Auftritten ist für Getränke und eine Stärkung gesorgt. Die Bornheimer Musikschule e.V. widmet sich der musikalischen Bildung für Jung und Alt. Ob Singen, Tanzen im Ballett oder Erlernen eines Instruments: Kinder profitieren dabei auch für ihre Konzentrations- und Teamfähigkeit. Erwachsene finden Gelegenheit, ihre Freude an der Musik zu entdecken und auszuleben. Außer kompetentem Instrumentalunterricht für Schüler und Schülerinnen aller Alters- und Leistungsstufen wird auch Mitmachen im Orchester, in Tanz- und Kammermusikgruppen, in Chören und Bands angeboten. Gemeinsames Musizieren ist zentrales Anliegen. Beim Benefizkonzert präsentieren Kinder- und Erwachsenenensembles in abwechslungsreichen Arrangements und unterschiedlichsten Instrumentierungen Evergreens und Ohrwürmer der Filmgeschichte. Das Curuba Jazzorchester , mehrfach preisgekrönte Bigband, überzeugt seine Zuhörer mit unglaublicher Frische und Energie, großem Spaß und beeindruckender Präzision und erobert überall die Herzen für swingenden Bigband-Jazz. Zum Erfolgskonzept des unter der Leitung von Elmar Frey und Michael Scheuermann spielenden Ensembles gehören aktuelle, von renommierten Arrangeuren in ein Bigband-Gewand gekleidete Poptitel. Die Band war häufig Gast auf internationalen Jazzfestivals. Eine Konzertreise führte sie 2016 quer durch Südafrika. Im aktuellen Programm finden sich Lieblingstitel und Highlights aus dem Bigband- und Jazzgenre.

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